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韩国料理 韩国辣酱烤五花肉的做法

转载 来源: 美食杰 2012/11/13 9:56:04

  主料:五花肉500克

  辅料:辣白菜200克

  调料:辣椒酱4汤匙、sinsin酸大蒜辣椒、白糖2汤匙、橄榄油适量

  做法:

  1、将五花肉切薄片,也不用非常薄,大概3毫米即可

  2、切好的肉片放入一个容器,加入两种韩国辣椒酱抓拌均匀,然后腌制15分钟

  3、烧烤锅(如果没有用煎锅),油热,将肉片放入,而后不断搅拌翻炒,这个过程需要一些耐心,煸炒时间长一些,大概6-8分钟,让肉出油出香

  4、加入辣白菜翻炒片刻,出锅,可以用生菜叶或紫苏叶卷着吃

(责编:朱晓华 )

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