主料:明太鱼3条
辅料:青辣椒1个
调料:食盐少许、韩式辣酱1.5汤匙、小葱少许、植物油适量
做法:
1、干明太鱼用清水洗净后剪成大段,放入清水中浸泡1小时
2、泡好的明太鱼轻轻攥去水分,锅内倒入少许油放入明太鱼煎出香味,边微微的翘起
3、放入葱花轻轻翻炒明太鱼至葱花炒出香味
4、辣酱用清水调匀,倒入锅内拌炒均匀
5、加入1小碗热水、少许盐,开锅后转小火盖锅盖炖10分钟左右
6、当锅内汤汁收浓,撒入青椒粒拌炒均匀即可
韩国料理 辣酱炖明太鱼的做法
主料:明太鱼3条
辅料:青辣椒1个
调料:食盐少许、韩式辣酱1.5汤匙、小葱少许、植物油适量
做法:
1、干明太鱼用清水洗净后剪成大段,放入清水中浸泡1小时
2、泡好的明太鱼轻轻攥去水分,锅内倒入少许油放入明太鱼煎出香味,边微微的翘起
3、放入葱花轻轻翻炒明太鱼至葱花炒出香味
4、辣酱用清水调匀,倒入锅内拌炒均匀
5、加入1小碗热水、少许盐,开锅后转小火盖锅盖炖10分钟左右
6、当锅内汤汁收浓,撒入青椒粒拌炒均匀即可
你好,应该是饮食不当造成的,吃了生冷及难以消化之食物,食物积滞胃中,引起呕吐的.另外水果不易在饭后吃,也不易榨成汁喝,饭后立刻吃水果,会导致消化功能的紊乱,榨成汁的水果,其含糖量高,维生素却变少了.
您好, 清炖豆腐大头鱼,即连头带身入汤,鱼的鲜甜加豆腐的清香,十分“和味”。 做法:
1.洗净宰好的鱼,将鱼头和鱼身分开,鱼头开边,斩件,鱼身同样开边,切块;
2.豆腐冲净,切块;香菜和葱洗净,切末;
3.拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;
4.将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸,铲起煎好的大头鱼放入瓦煲里,用中小火焖煮30分钟;
5.放入豆腐继续煮15分钟,下盐调味,撒入香菜和葱末即可品尝。
功效: 暖胃益气,润肺泽肤。
鳕鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体的必需氨基酸,首选的做法是清蒸,清蒸鳕鱼可以保证各种营养物质不被破坏,将鳕鱼洗干净,去皮去鱼刺,不放任何调料,上蒸锅蒸熟,压成鳕鱼泥或者可以做成鱼丸;鳕鱼搭配各种蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、南瓜等,做成粥给孩子吃也很好。