有很多人因为想吃而难以减肥，在无法克服自身欲望的情况下，吃什么、怎么吃是减肥人士可以努力的方向。你听过生酮饮食法吗？这是对吃货来说非常幸福的一种减肥方式，当然，也有其弊端。
指导专家：广州市红十字会医院营养科负责人 谭荣韶主任
减肥招数轮番上阵却最终折腾自己身体
据医学专家统计，高达六成的上班族存在这一现象，减肥已经成了人们口中重复次数相当可观的名词，很多爱美人士和肥胖人士纷纷化身行动派，节食、运动、服用减肥药，各式减肥方式轮番上阵，反反复复地折腾自己的身体，最普遍的结果是体重下来了，但却出现头晕、乏力、体质下降等各种身体健康受损的现象。
受减肥药副作用多危害大的影响和健康生活理念的普及，健康减肥越来越受推崇，健康减肥基本包括健康的饮食减肥和健康的运动减肥，但很多时候人们只是武断地拒绝服用减肥产品，对于如何真正的做到健康减肥却无法把握好。
人们越来越意识到节食减肥的危害，但为了拥有苗条的身材，为了能够穿上心仪的衣服，许多人仍然选择节食，饿得头昏眼花，只为了减少脂肪的摄入，以为如此便可不长肉。八月时，国内各大网站纷纷转载报道，身高1.5米出头，体重49公斤的都昌县芗溪乡马垄村女孩王雪球嫌自己长得不够苗条，开始节食减肥。仅1个月时间，她的体重就从49公斤降到26公斤，但付出的代价却是难以治愈的胃肠萎缩疾病以及悔恨的眼泪。
长期吃素会闭经
近几年，社会上又刮起了一阵素食主义的风潮，许多爱美的女性选择吃素减肥，各种水果餐受到追捧。但德国慕尼黑马斯保兰学院的一份研究报告显示，女性长期吃素会造成体内内分泌失调，严重的甚至闭经或卵巢早衰，导致不孕。原因就在于肉类中含有生理活动所必需的蛋白质等物质，长期吃素的话，雌激素无法正常分泌，从而造成严重的后果。不仅给自身健康带来隐患，严重的甚至影响下一代。
“减肥要成功，关键就是少吃，多运动。”除了控制饮食，最受推崇的健康减肥方法就是运动减肥。但悲剧的发生告诉我们，最受推崇的健康减肥方式也不见得健康。
美国俄亥俄州的大学橄榄球运动员吉恩•韦斯为了实现自己当兵的梦想，通过超量运动，在从去年12月到今年3月的4个月里体重从126公斤减到了88公斤，3月27日，因为心脏骤停而不幸去世。运动医学专家马特斯指出了其死亡原因，“吉恩东西吃得太少、运动量太多，这直接导致了体内的电解质失衡。电解质严重失衡会导致心律不齐或心脏骤停。”
生酮饮食法 让你吃肉也减肥
据了解，国际健康减肥的概念是营养均衡的+低热量+不降低人体的新陈代谢。进行健康减肥，就是在保证饮食营养均衡的前提下，再辅以适量的运动。
谭荣韶主任告诉家庭医生在线记者，生酮饮食法（ketogenic diet）是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食疗法，又被称作“低碳水化合物饮食”、“阿金斯饮食法”，即网友俗称的“吃肉减肥法”。肥胖患者完全不吃米饭，只吃肉类，蔬菜和水果可以适量。
这一疗法在1921年提出时是用于治疗儿童难治性癫痫，已有数十年的历史，它模拟了人体饥饿的状态，脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。
尔后，这种方法在肥胖治疗上的作用，也得到很多营养学家的关注。美国和以色列做过相关的研究，认为生酮饮食法和低脂饮食法的效果是相等的。但这种方法也与有它的弊端，就是摄入大量高脂高蛋白，加重肝肾的负担，导致肾结石、骨质疏松等病症。所以在肥胖治疗上，不能做长期使用这种方式，一年半载是可以的。
