减肥成功的关键点是控制饮食和运动，尤其是饮食最为重要，能避免热量摄入超标，防止转化成脂肪。网络上有很多关于减肥的饮食模式，比如生酮饮食、高蛋白质饮食、过午不食等，那是否有效果呢。
关于饮食减肥的误区有哪些？
1、生酮饮食
生酮饮食的模式是严格控制碳水化合物，提供高脂肪食物，适量摄入蛋白质，虽然能帮助减肥，但却会带来远期危害，比如月经紊乱或闭经、排便困难和头痛等，甚至造成酮症酸中毒。采取生酮饮食法的人群需由专业医生指导，监测血脂、血糖和血酮、心功能和肝肾功能等，短时间内实行此类饮食模式。值得注意的是，需选择优质的不饱和脂肪酸，比如植物油、坚果和深海鱼等。
2、辟谷
辟谷相当于绝食，可能会损害重要脏器，尤其是对肥胖的糖尿病患者来说，辟谷可能诱发急性并发症，比如酮症酸中毒或低血糖，甚至威胁生命。营养不良者、儿童和孕妇、重要器官功能不全者、老年人都不能采取辟谷法。
3、极低碳水化合物饮食
对于成年人来说，碳水化合物应占到总能量的50%以上，能源源不断为大脑组织提供能量。减少碳水化合物摄入确实能降低血糖和体重，但摄入的碳水化合物太少可影响脑功能，严重时可缩短寿命。
4、高蛋白质饮食
蛋白质是生命之基础，蛋白质应占到总能量的15%~20%，不少人会通过高蛋白质饮食、补充蛋白粉的方式来减肥。此类饮食模式确实能控制食欲，延长饱腹感，降低体重。但却会增加肾脏负担，易诱发便秘和痛风等。慢性肾病和心脏病患者不能采取高蛋白质饮食；即使采取此类饮食模式减肥，每天每公斤体重蛋白质摄入量应控制在两克以内，亲检测尿蛋白和肾功能。
5、不吃晚饭
不吃晚饭能短时间内降低体重，但也会引发多种危害，比如胃肠道功能发生紊乱、瘦型脂肪肝和夜间低血糖等，同时也易反弹。
温馨提示
减肥者应注意饮食多样化，以五谷物为主，合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白质比例。少吃精加工的食物，通过水煮、清蒸和白灼等方式烹调食物，只吃7~8分饱就行。尽量采取少量多餐原则，不仅能满足身体对营养需求，而且也能稳定多个指标和内环境。
