主料:黄豆、小排
配料:盐、姜片
做法:
1、黄豆浸泡过夜;
2、小排飞水,洗净浮沫;
3、锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)
4、改小火,慢炖2小时左右,加盐调味即可
注意:
慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈;必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。
清炖排骨的做法
主料:黄豆、小排
配料:盐、姜片
做法:
1、黄豆浸泡过夜;
2、小排飞水,洗净浮沫;
3、锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)
4、改小火,慢炖2小时左右,加盐调味即可
注意:
慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈;必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。
昨晚人流已经半个月的时间,身体基本恢复正常,做清炖排骨可以根据自己平时的烹饪方式做,也可以根据自己喜欢的味道做,任何方式的清炖排骨都是滋补性质的食物,无需担心调料对身体的情况,但是不宜放一些化学物质的调料即可,人流后的女性多吃排骨汤具有补气血的效果,也有增加营养的效果。
你好;可以先把排骨砍成小节,然后放入开水中焯一下,捞出来沥干,然后放入油秒微炒一下,放入老姜和葱,掺适量的水,水开之后再加排骨,大火炖开,然后小火煮熟就可以了。
一般清炖排骨汤时候的话,其实放一点点生姜和红枣下去就可以了,其他都可以不用放的,特别是在骨折早期的病人的话,其实以清淡为主,嗯其他药材的话其实也可以放一些三七呀之类的,可以进行止血化瘀止痛之类的,平时的话要注意不能给给他吃辛辣刺激性的食物,以清淡饮食为主。