这六种人千万别喝牛奶
牛奶虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。患以下6类疾病的人不宜喝牛奶，否则不利于恢复健康。
缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
反流性食道炎患者
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
你好，牛奶饮品形形色色，有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等，令人眼花缭乱。其实，这些牛奶饮品根据配料不同，可分为两种：纯牛奶和含乳饮料。纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。
甜牛奶和纯牛奶最大的区别是糖含量不同，其他成分相似。纯牛奶加糖比甜牛奶营养更好。甜牛奶是用纯牛奶加工而成的。属于乳酸饮料。乳制品饮料不能称为牛奶。甜牛奶含糖量高，含奶量低，营养价值低。纯牛奶只是牛奶。如果再加糖，所有的营养成分都在里面，味道基本上和甜牛奶一样，但是它有很高的营养价值，更适合那些想增重的人。
低脂牛奶和全脂牛奶各有优势。关键是它们不同于牛奶的脂肪率，其次是味道。正常牛奶中的脂肪率超过3%，低脂脂肪率小于1%，约为0.5%。对于个人选择：①假设想要瘦、或低脂食物的患者或老人，建议大家可以喝低脂牛奶。因为低脂牛奶脂肪率低，所以味道会更差，味道会更薄，没有全脂简单。②大多数饮食正常的人可以选择全脂牛奶，不减肥可以考虑全脂牛奶，正常体型的孩子也可以喝全脂牛奶，可以帮助长高。一般来说，根据个人需要选择。
