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家常小菜 淮山虫草花炒木耳兰豆

家庭医生在线 2012/3/20 1:39:55

  材料:淮山200克、兰豆150克

  辅料:木耳(水发后)80克、虫草花10克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克

  调料:盐、糖、花生油各适量。

  做法:

  1、虫草花洗净,用温水浸泡10分钟备用;

  2、淮山去皮洗净,切片飞水备用;

  3、兰豆去筋洗净备用;

  4、百合洗净切片备用;

  5、开锅下油,爆香拍蒜,下兰豆和百合大火翻炒片刻,然后加入淮山、木耳和虫草花继续翻炒,最后调味即成。

(责编:徐茜茜 )

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