女性月经期最需要进行保养,尤其在饮食中,用汤水来补充营养对身体来说是非常好的,有助于保持体力跟免疫力。这道参耆竹丝鸡汤有助于补气养血,更是更年期妇女治疗失眠的偏方。常服女性饮食减少、面色萎白情况可得到改善。
用料:
竹丝鸡1只(约750克),猪瘦肉150克,黄耆30克,党参30克,去核红枣10个,生姜3片
制法:
1、竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水。
2、红枣、黄耆、党参洗净。
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。
适应症:
平素体虚贫血,或产后病后虚嬴,症见乏力体虚,形瘦气短,饮食减少,面色萎白,舌淡胖,脉细弱。