养血益肾 淮山红枣竹丝鸡汤
淮山，也叫“山药”，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，是糖尿病患者的福音。竹丝鸡，也叫“乌鸡”，营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
主料：乌骨鸡半只，淮山药200克
辅料：枣（干）6颗，食盐适量，水8碗
烹制：
1、丝鸡清洗干净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲洗干净。
2、丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫，放进汤锅，加入淮山、红枣，加入8碗清水。
3、火煲开后，继续大火10分钟，转小火煲2小时。
4、盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味。
温馨提示：
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒。建议戴上一次性手套来操作，或者在手上套上保鲜袋。
你好，最好是一个月喝三次，乌鸡汤里面的乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。对中老年人使用后可以延缓衰老，食用乌鸡，可以提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松，佝偻病，妇女缺锌缺铁性贫血症等，有明显的改善功效，也有养血益肾等的功效！
蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
延缓衰老的食物，可以多吃一些开心果核桃，腰果，瓜子儿等坚果可以延缓衰老，因为这些坚果中具有较强抗氧化的作用维生素e可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内维生素e的抗氧化作用有助于延缓衰老，保养皮肤，抗动脉粥样硬化等，可以多吃蜂蜜，蜂王浆之类的，另外可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
