黑醋减肥原理：
黑醋富含人体必须的氨基酸，可以将酸性体质调整成碱性体质，顺气消账，净化血管及三酸甘油脂并促进消耗体内过多脂肪，加强蛋白质和醣类的代谢。此外，黑醋所含酵素能刺激肠胃蠕动，有助于排除体内宿便。但由于黑醋味道很酸，可加蔬果一起达成汁味道较佳。生姜辛辣，可让身体产生热量，达到瘦身效果。另外还能增加排尿量及改善手脚冰冷症生姜加蔬果，可去除辛辣味，味道较好，并且减重效果好。
下面是3种黑醋减肥方法，令“醋味”更加十足。
一、苹果黑醋
材料：苹果一颗，黑醋15ML，开水200ML
做法：将苹果用水洗净后去核切片，和开水一起放入果汁机中打成汁，倒如杯子中再加入黑醋混合搅拌。苹果早餐窈窕法
功效：苹果中的果胶能吸收肠道内的多余水分，可刺激肠道蠕动，有助于改善排便作用。
二、西红柿黑醋
材料：西红柿一颗，黑醋15ML，开水200ML 番茄瘦身法
做法同上
功效：西红柿含有茄红素，利尿助消化，且能消暑止渴。
三、菠菜黑醋
材料：菠菜60G，苹果半颗，黑醋15ML，开水200ML
做法同上
效果：菠菜含纤维质，可刺激肠胃蠕动，有助于消化，苹果改善便秘。
喝醋注意事项
现在市面上有苹果醋等各种口味水果醋，越来越得市民欢迎。醋虽保健和减肥，但喝醋也要注意一些事项，以免伤坏了身体。
1、不能大量饮用。喝醋的好处在于帮助消化，喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋，吃素或平时消化功能就很好的人，则没有太大必要。从量上说，每天最好不要超过20毫升浓缩汁。
2、是尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释，这会对胃造成一定伤害。
3、是患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。
4、不能服药后喝醋。如果吃完药后喝醋，可能会与药物发生反应，产生不良后果。
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