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满汉全席——炒三丝卷的做法

家庭医生在线 2011/5/20 8:55:40

  炒三丝卷——满汉全席

  满汉全席之炒三丝卷,将香菇,金华火腿,冬笋的香味我完全包在鸡脯肉中,互相融合,香鲜无比。

  菜谱原料:

  主料:鸡脯肉、香菇、金华火腿、鲜冬笋。

  调料:盐、味精、麻油、生萎粉、葱、姜末。

满汉全席_炒三丝卷的做法:

  美食制作:

  1、将鸡脯肉切成片,香菇、金华火腿、冬笋切成丝,将三丝卷入鸡片内。

  2、葱姜末炝锅,放入高汤、调料,然后放入三丝卷翻炒,勾芡装盘。

  成品特点:鲜嫩、爽口。

(责编:徐茜茜 )

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