也许这是让你很难堪的时刻，护士非常礼貌地请你站到称上去。你拿掉口袋中的钱包，称上的数字没什么变化，随后，你又脱掉靴子、解掉腰带，但是，数字还是一样很大。

　　芭芭拉·伯克利博士，《拒绝反弹》一书的作者说，今年你要做的一件事，就是不要再给自己的超重找任何借口。这是让你变得健康的第一步。她的其他建议将帮助你开始保持体重的第二步，第三步……

　　下一次，你再遇到那个让你难堪的护士的时候，你可以戴一副很重的耳环，小小的报复一下。

　　事先制定计划

　　每天早上，你都要花一点点时间，计划一下今天的饮食。在你从床上爬起来就要考虑到，今天你有可能会想要暴食什么，事先就做一个小的准备，比方随身带一些小水果。事先准备是战胜脂肪的最好的防御措施。

　　经常测量自己

　　每周要站在称上称一下体重。这就有助于时时监控你的体重变化。另外，一个有用的办法就是每天都试穿同一条牛仔裤。这种办法你能真实感觉到身体曲线的变化，当你穿着牛仔裤觉得紧了的时候，这就说明就要采取一些措施了。一般来说，裤子的松紧是比称体重更有效的测量是否长胖的办法。不管你选用哪一种办法， 你最好要记录下来体重或是裤子松紧变化。

　　用一个口号来激励自己

　　激动人心的口号能够有效地克制不健康的饮食欲望。伯克利的病人发现一些口号会很有用，比如，“对垃圾食品说不，就是送给自己健康。”

　　把你的照片贴出来

　　把你以前的照片和现在的照片贴在冰箱上，或是门上，每当你吃东西的时候，你都会提醒自己为什么你必须坚持只吃健康食物。

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　　提醒你自己

　　是不是觉得食物好像在跟踪你?随身携带一些提醒自己要健康饮食的小物品。有些减肥者会带一个小徽章，另外一些人喜欢在他们的钱包里放一张自己的照片或者是一个写着减肥宣言的小纸片。不管你选择什么，要选择对你有意义的物品。

　　郑重承诺

　　如果你开始控制饮食了，一定要把这个控制计划长期坚持下去。一直吃健康食物，直到你达到你的目标体重。要达到这一步，并真正获得健康或者是不变的体重，只有长期坚持才有效。保持健康，就要长期坚持好的生活习惯。

　　休息一会

　　不是说控制饮食计划要中断一下，而是在吃东西的时候，要暂停一下。每天你要保证有一些不吃东西的时间，这一点很重要。分解脂肪和肝糖(以糖的形式存 储)的荷尔蒙需要你给它一定的时间，让它专心完成这项工作。那就意味着1-2个小时，你需要什么也不要吃。另外，这段不吃东西的时间，你可以把书架上粘上 灰尘的小说拿下来，细细读完。

　　找到一个你真正喜欢的锻炼方式

　　锻炼是加强和保持健康的一个基本要素。它能加速你的新陈代谢，使你的身体成为一个燃烧脂肪的机器。这个允许你的控制饮食计划有一些松动的空间，而且，比单纯只控制饮食的效果要好。

　　得到支持

　　当你在控制饮食的时候，支持你的力量越大，你的控制力就越强。如果，你的朋友跟你一样也在控制饮食，那么，你们就组成了一个很好的互助团体。这个互助团体里的人都在执行类似的饮食控制计划，越经常跟这些人接触，就对你越有帮助。很多网站都提供了这样的社交机会。或者，你可以定期去拜访你的理疗师或是减重指导师。

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　　每天可以吃点小零食

　　一天中，你可以吃一些小零食。只是要保证它符合以下4个特征：

　　1) 它足够好吃，能满足你一天的期待；

　　2) 它的饱和脂肪含量比较低，没有反式脂肪，也不是特别甜(太甜的东西会刺激你的食欲，而不是让你有饱腹感)；

　　3) 每一份少于150大卡；

　　4) 它让你很有满足感，不想再吃别的什么。

　　安排好你的饮食结构

　　你的饮食中最好是包括瘦肉蛋白质，比方说家禽，鱼类，鸡蛋或者是低脂的奶制品。除了碳水化合物之外，还要有丰富的蔬菜和水果。保证你吃的蔬菜和水果都是不同颜色的(不同的颜色意味着不同的营养)，每餐都要细嚼慢咽，每餐都要吃得营养均衡。

　　了解工作地点让你多吃的诱因

　　你上班的地方，很有可能隐藏着让你多吃的诱因。自动贩卖机，零食间，或者是庆祝老板的生日的蛋糕，都是要克制的诱惑。如果这些压力使得你的减肥计划受阻，你可能需要采取一些措施。比方说，你可以告诉你的主管，你有哪些困难，提供一些能够改善现状的建议。

　　要应付那些突如其来的食物

　　这些零食，可能在任何时间，任何场合冒出来。它可能是，一个好朋友回家了一趟，带了一些家乡土特产，他招呼你，“快过来吃吧，就剩下最后一块了。”我们都知道，一旦你开始吃了，肯定不会只吃一块。就像你的朋友会遵守礼仪总是叫你来分享食物一样，你也可以事先就想好，怎样回答他们的邀请。

　　方法之一就是这样说：“为了我的健康好，我必须坚持我的饮食控制计划。”伯克利说，让你的朋友知道，你的决定是为了保持健康，你的朋友就不会说什么了。毕竟，他们都是希望你能更健康一点的。

（责编：刘晓 ）

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