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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/7/22 10:26:15

  连续多日的高温让人们极度不适,人们的胃口也变得越来越差,在这样的天气里,如果我们多喝点汤汤水水,不仅可以预防中暑,还可增进食欲。

  补充水分是必要的,但冰冻饮料和冰水并不是最佳选择。热的白开水或者清淡的汤品更利于解暑降温,而且有开胃、促进消化吸收的功效,这对于被苦夏所困扰的朋友来说,无异于给胃带来了活力。长期在空调房间里的朋友,经常喝点热水可让身体适度出汗,在带走热量的同时可将体内的暑湿之邪及时排除体外。

  除了白开水,各种汤品也是好选择。喝汤能补充人体新陈代谢所必需的电解质,如钾、钠、镁和氯等,可增加血液的渗透压,避免发生因大量出汗后过量饮用白开水而导致的“水中毒”。

  夏日喝汤以清热解暑为主,味道应清淡,但在制作时还需因人而异。从事剧烈运动、体力劳动的朋友由于出汗较多,在适度饮用淡盐水的同时,每天最好再喝点绿豆汤、西瓜翠衣汤等,既可避免“水中毒”又可防暑;孩子们对白开水往往不感兴趣,不妨给他们做点酸梅汤、绿豆汤,可放入冰糖调节口味;适度喝点山楂汤、绿豆酸梅汤可调节口味、增强食欲、促进消化,适合老年人和胃酸缺乏的朋友饮用。

  夏季的汤汤水水虽然要以清淡为主,并不是说要和肉类绝对划清界限。夏季做汤用的肉以鸭肉为最佳,鸭肉富含蛋白质,可及时补充高温带来的过度消耗,且鸭属水禽,性凉,适合被苦夏困扰的朋友食用。以肉汤为基础做成的汤最好在早上或中午饮用,晚上最好饮用以蔬菜、水果或谷物做成的汤水,如绿豆汤。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:哪些是热性水果,哪些是凉性水果,哪些是温性水果》

水果分凉热性,温性水果:菠萝、蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃,食用后容易上火。草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果,它们性质较温和,上火或清火的功能并不明显。甜橙、脐橙、血橙、梨、苹果、西瓜、香蕉等则属于凉性水果,食用后能清火。

Q:哺乳期可以吃什么水果!

哺乳期的妈妈是可以吃水果的!中性水果是哺乳妈妈最保险的水果!哺乳期的母亲一定要保证饮食中含有大量的营养成分,婴儿可以通过母乳摄取这些营养。母乳中含有大量的钙质,能使婴儿的骨骼迅速成长。如果母亲摄取的钙质太少,母乳中的钙就得从她的骨骼中获得。另外,维生素也是每日必需摄取的营养,这就需要乳妈妈多吃一些水果和蔬菜来保证维生素的摄入。不要吃冰镇的水果,夏天大家都喜欢吃冰镇的水果,哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是从冰箱里拿出来的水果,也要在室温环境下放半个小时再吃,否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。不要多吃凉性水果,食物有凉性和温性之分,水果也是如此。夏天里的水果大部分是凉性水果,凉性水果吃多了容易导致消化不良,如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,也容易导致宝宝腹泻;哺乳妈妈可以适当的吃一些温性水果,但是夏天过量食用温性水果容易上火,建议少吃一点;而中性水果是哺乳妈妈最保险的水果。凉性水果:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。热性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝等属于温热性,中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等属于中性水果。

Q:什么水果上火?什么水果最好?。

水果没有好坏之分,但是会有寒性,热性之分,热性水果主要包括榴莲,荔枝,芒果等,寒性水果有香蕉,西瓜等。因此,热性水果吃多了极易容易上火。没有什么水果是最好的,也没有哪个是最坏的,哪种水果都是人体需要的,都会给人体带来所需的营养,如维生素,但是,无论什么水果,都需要适量食用的,不能过量。

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