说到减肥，很多人第一时间就想从饮食着手，但是在坚持一段时间以后，很多人都会觉得难以忍受饿肚子的感觉，从而选择放弃，但是近几年一种“吃肉减肥法”打破了节食减肥的枯燥，这种减肥法标榜短期快速见效，到底是不是真的呢？

吃肉减肥法是什么？

所谓的吃肉减肥法，其实就是利用切断碳水化合物来源的方法控制热量。因为在人体的能量来源中，很大一部分来自于碳水化合物，再吃肉减肥法当中，直接就切断了60%的碳水化合物来源，这时候身体能量不足，就会消耗大量的蛋白质和脂肪来提供热量。

所以尽管在表面上看起来肉是比平时多吃了，但是体重确实是降下去了。只要吃进去的肉中蛋白质和脂肪控制好量，就能被身体快速消耗完，而且当这些能量不足身体所需时，身体还会动用脂肪和肌肉中的蛋白质转化为热量，从而使得人越来越瘦。

吃肉减肥法真的好吗？

吃肉减肥法听起来似乎比传统的饮食减肥要轻松，但是这种减肥法对身体有没有伤害呢？广州红十字会医院营养科谭荣韶副主任医师在过去的采访中表示，吃肉减肥法源于生酮饮食，但是采用这种减肥方法进行减肥，有很多弊端。首先由于碳水化合物摄入较少，可能会造成低血糖，而摄入过多的脂肪和蛋白质，也会增加肾脏、肝脏的负担，增加机体内钙的流失。

因此，采用这种方式减肥的人群除控制饮食外，还应注意监测血糖、肝肾功能等，并适当增加运动。谭荣韶副主任医师表示，如果一定要通过吃肉减肥法进行减肥，建议咨询专业医生或营养师。

（责编：张嘉琳 ）

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