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糖尿病人烹饪选油有何讲究？
疾病：糖尿病提问于 2025-01-25 10:51 -
病情描述：
糖尿病人是否少吃大豆油等植物油？烹饪用什么油好？
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回答2
糖尿病人在烹饪用油的选择上需要谨慎，应考虑油的种类、营养成分、对血糖的影响、脂肪含量以及自身健康状况等。 1.油的种类：优先选择橄榄油、茶籽油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的油。 2.营养成分：关注油中维生素 E 等营养成分的含量。 3.对血糖影响：尽量选择对血糖波动影响小的油。 4.脂肪含量：低脂肪的油更适宜，如葵花籽油。 5.自身健康状况：若合并心血管疾病，更倾向于橄榄油。 总之，糖尿病人烹饪用油的选择应综合多方面因素，以控制血糖、维护健康为目标。建议在医生或营养师的指导下进行选择。
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回答1
你好：这个可以食用的。但不不可以过度的。所以必须适量。
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