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米饭和馒头哪个热量高，哪个更助于减肥？
疾病：提问于 2025-01-22 10:41 -
病情描述：
相当重量的米饭和馒头那个热量高a啊？所以我想知道馒头和米饭那个更容易减肥，请高人指点！
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回答4
米饭和馒头的热量高低以及对减肥的影响，取决于多个因素，如原料、制作方式、摄入量、消化吸收以及搭配的食物等。 1. 原料：米饭通常由大米制成，馒头多以面粉为原料。一般来说，面粉中的蛋白质含量稍高于大米。 2. 制作方式：馒头制作过程中可能添加的糖分相对较少，而米饭的烹饪方式多样，如煮粥、蒸饭等，不同方式对热量有影响。 3. 摄入量：即使某种食物单位热量较低，但摄入过多仍不利于减肥。 4. 消化吸收：个体的消化能力不同，对米饭和馒头的消化吸收程度也有差异。 5. 搭配食物：与米饭或馒头搭配的菜肴种类和量也会影响整体的热量摄入和减肥效果。 总之，不能简单地判断米饭和馒头哪个更利于减肥，关键在于合理控制摄入量，并搭配均衡的饮食和适量的运动。
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回答3
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回答2
馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。
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回答1
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