麦芽糖浆的功效作用及糖尿病人能否使用

麦芽糖浆具有一定的营养价值和作用，但糖尿病人一般不建议使用。麦芽糖浆的功效作用包括提供能量、改善口感、促进消化、增加食品稳定性、辅助发酵等。 1.提供能量：麦芽糖浆可以为身体提供一定的热量，维持正常的生理活动。 2.改善口感：能使食品具有更好的甜味和口感，增加食欲。 3.促进消化：有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。 4.增加食品稳定性：在食品加工中，可增强食品的质地和保质期。 5.辅助发酵：在一些发酵食品的制作中发挥作用。 总之，麦芽糖浆虽然有一定的作用，但由于其含有糖分，糖尿病人应谨慎使用，以免影响血糖控制。如果对饮食中糖分的摄入有疑问，建议咨询医生或营养师。

麦芽糖醇（Maltitol）为营养性甜搜索味剂。麦芽糖醇的口感及甜度与蔗糖接近，多应用於冰品及糖果类。麦芽糖醇和其它同类的糖醇类一样，如果大量食用，服用后易造成大肠内的渗透压升高，导致水分不易被肠道吸收，产生轻微腹泻症状。组成：将麦芽糖氢化而成。甜度：为蔗糖0.9倍。热量：一公克约二大卡。

麦芽糖浆是以淀粉为原料，淀粉酶液化，及β-淀粉酶，脱支酶协同糖化，精制浓宿而成的麦芽糖含量70%以上的淀粉糖品，对人体无害

你好，可以吃麦芽糖，糖尿病如果正确治疗的话饮食上不必忌口。祖国医学用传统中药对糖尿病有非常独到的治疗方法，建议你采用传统中药山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、蜂胶、金精粉、乌术粉、茯苓、怀山药、桑葚、苦瓜等配合治疗，见效快，疗效确切。这些药物安全无毒副作用，适合长期服用，无需节食，无需忌口，无需服用其它降糖药物，单独服用即可，可以有效保卫胰岛，降低血糖，提高免疫。这些药物克服了传统产品治疗上严格忌口的弊端，使病人的营养能得到有效的吸收和利用，从而提高人体的自身免疫功能和抗病防病能力，防止了系列并发症的发生，真正做到了综合治疗;这些药物配合使用可以修复胰腺功能，调节自身代谢平衡，消除、缓解各种并发症，具有阻断遗传和杜绝复发的可能。希望你正确治疗，早日康复！

1．充二氧化碳饮料：可部分或全部用高果糖玉米糖浆作甜味剂。2．对于充二氧化碳饮料的基础糖浆和香味浓缩物可用高果糖玉米糖浆作唯一的甜味剂；对于不起泡的饮料，可以将高果糖玉米糖浆与葡萄糖或高ＤＥ的值的玉米糖浆一起使用。3．在酱油中，可用高果糖玉米糖浆并加高ＤＥ值的玉米糖浆。4．流动的和可用调匙的色拉调味用料，可以单独用高果糖玉米糖浆或与其它糖浆合用。5．酵母发酵烘焙食品：高果糖玉米糖浆可以单独使用或与其它玉米糖浆合用。高果糖玉米糖浆可以增加发酵能力和残留甜度，并形成烘焙食品的褐色。使用高果糖玉米糖浆的其它烘焙食品是糕点、无花果饼和小甜饼。