哪些食物富含维生素 B2？

维生素 B2 又称核黄素，是人体必需的维生素之一。以下食物通常含有较丰富的维生素 B2：动物肝脏、乳制品、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。 1. 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，其中维生素 B2 含量较高，能有效补充人体所需。 2. 乳制品：牛奶、羊奶及其制品，是日常获取维生素 B2 的良好来源。 3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，富含多种营养成分，包括维生素 B2。 4. 豆类：像黄豆、黑豆等，为身体提供一定量的维生素 B2。 5. 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜等绿叶菜，也含有一定的维生素 B2。 通过合理搭配上述食物，可以满足身体对维生素 B2 的需求。但如果因某些原因导致维生素 B2 缺乏，应及时就医，在医生指导下进行补充。

一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

你好，维生素B2又称核黄素,它是人体必需的维生素之一.食物来源：奶类及其制品,动物肝脏与肾脏,蛋黄,鳝鱼,胡萝卜,酿造酵母,香菇,紫菜,茄子,鱼,芹菜,橘子,柑,橙等等.

维生素B2可以预防动脉硬化，是增进脑记忆功能不可缺少的物质动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生素B2的食物：动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2