熬制中药能否一次长时间熬制替代两次短时间熬制？

熬制中药的方式对药效有一定影响。一次加入大量水长时间熬制替代两次短时间熬制的方法可能存在一些问题，比如影响有效成分的溶出、改变药物性质、增加杂质等。 1. 有效成分溶出：不同的中药成分溶出所需时间和条件不同。有些成分可能在短时间内就能充分溶出，而长时间熬制可能导致其分解或破坏。 2. 药物性质改变：过长时间的熬制可能使一些药物的性质发生变化，影响其原本的药效和作用。 3. 杂质增加：熬制时间过长，可能会使一些非有效成分更多地溶解出来，增加药液中的杂质。 4. 糊锅风险：尽管不断搅动，仍难以完全避免糊锅的可能，一旦糊锅，整锅药都不能使用。 5. 药效降低：综合多种因素，可能会使最终熬制出的药液药效降低，影响治疗效果。 综上所述，为了保证中药的药效和质量，建议按照传统的先泡再熬、熬制两遍，每次 30 到 40 分钟的方法进行熬制。

这位朋友您好,熬制中药是否可以用铝锅,铁锅,不锈钢锅,存放熬制好的中药是否也可以放在这些器皿里?我建议熬制的中药最好用铝锅熬制,放置在任何器皿里都行,主要方便拿.方便倒药.谢谢.

煎药的器具很多,但历来认为以陶瓷器皿中的砂锅为好.现代研究显示,陶瓷具有导热均匀,化学性质稳定,不易与药物成分发生化学反应,并有保暖的特点,确为煎煮中药汤液的良好器具.若无陶器,可用白色的搪瓷器皿,铝锅代替,但切忌用铜,铁,鍚等制成的器具.一因铜,铁,鍚本身也是中药类,用之恐与病情不合；二因这些金属元素与药液中的药物成分发生化学反应,轻则降低疗效,重则产生毒副作用.因此不宜用铁锅和不锈钢（不锈钢也含铁成分）来熬制和存放.尽量用陶瓷器类来煎煮和存放.

你好,一般来讲熬中药的时候我们是不建议使用铁锅,因为可能和药物其反应的.铝锅也是不建议你使用的.建议你最好使用砂锅,是在不行的话你可以用不锈钢的锅.你可以使用瓷碗来盛药,注意服用的时候要温一下再服用.

你好熬中药做好不要用铝锅,铁锅,不锈钢锅,它们会破坏药效的质量建议熬中药最好有砂锅最好的选择可以充分的保留中药的药性