糖尿病患者的饮食需要注意控制总热量、均衡营养、选择合适的食物种类、合理安排餐次以及注意饮食细节,如避免高糖高脂食物等。 1.控制总热量:根据患者的体重、活动量等计算每日所需热量,保持摄入与消耗平衡。 2.均衡营养:保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的合理摄入。碳水化合物可选择粗粮,如燕麦、糙米;蛋白质优先选择优质蛋白,如瘦肉、鱼类、豆类。 3.选择合适食物:多吃蔬菜,尤其是绿叶蔬菜;适量吃水果,选择低糖水果,如柚子、草莓。 4.合理安排餐次:定时定量,少食多餐,避免一餐摄入过多。 5.注意饮食细节:少吃油炸食品、动物内脏;不喝含糖饮料;限制饮酒。 总之,糖尿病患者的饮食控制是治疗的基础,需要长期坚持,有助于稳定血糖,减少并发症的发生。
是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 3、进餐定时定量 注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。 4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃。 5、多食用粗粮 在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量55%-60%左右。
糖尿病人要多吃蔬菜,常吃鱼或者瘦肉,常喝牛奶,常吃豆制品,少吃米饭和面食,水果少吃,很甜的水果不要吃,糖不能吃,忌酒。。乙醇能够被合成为糖。肥肉少吃,忌油腻,忌过咸,少放或者不放味精

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