山药粉对血糖高者有何功效与作用？

山药粉具有多种功效与作用，如健脾益胃、滋肾益精、降低血糖、提高免疫力、延缓衰老等。 1. 健脾益胃：山药粉富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于改善脾胃消化吸收功能。 2. 滋肾益精：其中的多种营养成分对肾脏有一定滋养作用。 3. 降低血糖：山药粉中的黏液蛋白能减缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖。 4. 提高免疫力：含有的维生素、矿物质等有助于增强身体的抵抗力。 5. 延缓衰老：其抗氧化成分能清除自由基，延缓细胞衰老。 总之，对于血糖高的人群，适当食用山药粉有一定益处，但不能替代药物治疗。同时，饮食应保持均衡，配合适当运动和规律作息，定期监测血糖，遵循医生建议进行综合管理。

您好朋友，可以吃的，但我感觉没有科学依据。

山药粉强身益肾山药粉还具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，起到强健机体，滋肾益精的作用。延年益寿山药粉含有大量的蛋白质、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效。山药粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的食疗药品。山药粉能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。

山药有“神仙之食”的美名。山药最大的是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。