人体通常需要补充多种维生素,如维生素 A、B 族维生素、维生素 C、维生素 D 和维生素 E 等。 1.维生素 A:有助于维持正常的视力、上皮细胞的完整性。缺乏可能导致夜盲症、皮肤干燥等。常见食物来源有胡萝卜、鱼肝油等。 2. B 族维生素:包括 B1、B2、B6、B12 等,参与能量代谢、神经系统功能等。缺乏时可能出现脚气病、口腔溃疡等。在谷物、肉类、蛋类中含量丰富。 3.维生素 C:具有抗氧化作用,能促进铁吸收,增强免疫力。缺乏易引发坏血病。新鲜水果和蔬菜如橙子、草莓、西兰花中含量较高。 4.维生素 D:有助于钙的吸收和骨骼健康。缺乏可导致佝偻病、骨质疏松。可通过晒太阳、食用蛋黄、乳制品获取。 5.维生素 E:有抗氧化功能,对生殖系统、心血管系统有益。坚果、植物油中含量较多。 总之,维生素在人体健康中发挥着重要作用,但补充应遵循适量原则,如有特定的健康问题,建议先咨询医生,在医生指导下合理补充。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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