维生素b6维生素b12作用

你好，维生素b6的作用主要是防衰老，防神经皮肤系统的疾病。维生素b12可以预防贫血，促进儿童的生长发育，提高记忆力。富含维生素b6多的食物有：瘦肉，禽类，鱼类，豆类，坚果类。富含维生素b12多的食物，有动物的肝脏，奶类，肉类，鱼，蛋。平时注意营养的合理搭配。

维生素B6也叫吡哆素是一种水溶性维生素，能帮助消化蛋白质和脂肪；能帮助色氨酸转化为烟酸；能防止各种神经，皮肤方面的疾病；能缓解呕吐；促进核酸的合成防止组织器官的老化；能减低服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难；能缓解夜间肌肉痉挛，抽筋麻痹等手足神经炎等症状；还是天然的利尿剂。B12也叫锢胺素，它能促进红细胞的形成和再生；能维护神经系统健康；促进儿童成长，增进食欲；能帮助脂肪，碳水化合物，蛋白质代谢和利用；能消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及身体平衡感

　缺乏维生素B12时会发生恶性贫血，人体对B12的需要量极少，人体每天约需12μg（1／1000mg），人在一般情况下不会缺少。维生素B6在体内与磷酸结合成为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶，故对氨基酸代谢十分重要。

含有丰富维生素B6的食物有马马铃薯、蚕豆、青鱼、橘子、芝麻等.维生素B12只存在於动物性的食物中,以肝脏,肉为主,乳制品中亦含少量.肠道中细菌也可合成少量的B12,我们要吸收维生素B12时,需要胃部分泌内在因子与之结合,才能被肠道吸收,利用.牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油。维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴涵.

维生素B6它有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。维生素B12，即抗恶性贫血维生素,又称钴胺素,含有金属元素钴，是维生素中唯一含有金属元素的，抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢。