糖尿病饮食与健康

糖尿病饮食指导是糖尿病基础管理措施，是综合管理总要组成部分。对医学营养的依从性是决定患者能否达到理想代谢控制的关键影响因素，其主要目标是达到良好的代谢控制，纠正代谢紊乱，提供最佳营养，减少CVD风险以改善患者健康状况、减缓胰岛B细胞功能障碍的进展。总的原则是确定合理的总能量摄入，均衡地，合理分配各种营养物质、恢复理想体重。

您好首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃，或者不吃。山药闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。吃升糖指数低的食物蔬菜如黄瓜西红柿芹菜水果如柚子猕猴桃蛋白选择优质蛋白如瘦肉鱼类主食最好选择玉米面荞麦面燕麦面但都要注意量建议到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案以便你精确病情的评价规范化基础上的个体化治疗精细动态控制使你获得最理想的治疗。z

你好，糖尿病是由于胰岛素分泌及(或)作用缺陷引起的以血糖增高为特征的代谢病。只要控制好血糖，糖尿病患者可以终生带病生存。但是，最可怕的是，糖尿病并发症的发生率极高、致残率和致死率极高。为了有效地应对糖尿病发病率快速上升且年轻化趋势，由卫生部等部门发起的“中国健康知识传播激励计划”将2008年的宣传主题确定为“防治糖尿病”。卫生部疾病预防控制局副局长孔灵芝表示，在过去的一年中，医生、患者和媒体共同利用这一平台，在宣传、普及防治糖尿病知识方面取得了明显成效。平时注重预防，会好很多的。　

糖尿病的几种食疗粥1：三七山药粥：三七5克,生山药60克,粳米60克,酥油适量,粳米加水如常法煮粥.山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用.功能：润肺健脾,益气固.适应证：气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病.症见神疲乏力,口干咽干,食欲减退,腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊.舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力.2：葛根粉粥：葛根30克,粳米50克.将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用.功能：清热除烦,生津止渴.现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用.适应证：阴虚火旺型糖尿病,症见口干多饮,心烦易怒,性情急躁,多食易饥,大便干结,尿色混黄,舌红少津,舌苔黄燥,脉象滑数.3：生地黄粥：鲜生地150克,洗净捣烂,用纱布挤汁.先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次.功能：清热凉血,养阴生津.现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩,利尿及降低血糖作用.适应证：阴虚热盛型糖尿病,症见烦渴多饮,多食易饥,尿频量多,大便干结.舌红少津,苔黄而燥,脉滑数.