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木糖醇属于糖类吗？
疾病：糖尿病提问于 2024-10-08 09:31 -
病情描述：
请问一下医生木糖醇是不是糖类？
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回答1
木糖醇不属于糖类。它是一种天然存在的五碳糖醇，具有特殊的性质和用途。木糖醇在人体代谢中不需要胰岛素参与，对血糖影响较小。 1.化学结构：木糖醇的化学结构与糖类不同，其化学式为 C5H12O5。 2.代谢途径：糖类在体内代谢需要胰岛素调节，而木糖醇代谢无需胰岛素。 3.血糖影响：食用木糖醇一般不会引起血糖快速升高，适合糖尿病患者。 4.热量产生：木糖醇能产生一定热量，但比糖类少。 5.应用领域：常用于无糖食品、口香糖等产品中，作为甜味剂替代糖类。 总之，木糖醇虽有甜味，但并非传统意义上的糖类。在日常生活中，应根据自身需求合理选择含木糖醇的产品。
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