含锌量高的食物有生蚝、牛肉、猪肝、核桃、杏仁等。 1.生蚝:生蚝是锌含量非常丰富的食物,每 100 克生蚝肉中含锌约 71.2 毫克。 2.牛肉:牛肉不仅富含蛋白质,也是锌的良好来源,每 100 克牛肉含锌约 4.73 毫克。 3.猪肝:猪肝中的锌含量较高,每 100 克猪肝含锌约 5.78 毫克。 4.核桃:核桃营养丰富,含锌量也较为可观,每 100 克核桃含锌约 2.17 毫克。 5.杏仁:杏仁是一种坚果,含有一定量的锌,每 100 克杏仁含锌约 4.3 毫克。 在日常饮食中,适当摄入这些含锌量高的食物,有助于维持身体的正常生理功能。但饮食要均衡,不能单纯依赖某一种食物来补充锌元素。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院