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牡蛎有何功效与作用？怎样吃才营养？
疾病：提问于 2024-12-09 15:27 -
病情描述：
牡蛎的功效与作用是什么?怎么吃才有营养?
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回答1
牡蛎具有多种功效与作用，如增强免疫力、促进新陈代谢、补充营养、改善睡眠、保护心血管等。其营养吃法包括清蒸、煮汤、煮粥等。 1.增强免疫力：牡蛎富含蛋白质、锌等营养成分，有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。 2.促进新陈代谢：所含的多种矿物质和维生素能参与身体的代谢过程，维持生理机能的正常运转。 3.补充营养：是优质蛋白质、钙、铁、磷等营养素的良好来源，满足身体的营养需求。 4.改善睡眠：其中的某些成分对神经系统有一定的调节作用，有助于改善睡眠质量。 5.保护心血管：能降低血脂、血压，减少心血管疾病的发生风险。 总之，牡蛎是一种营养丰富的食材，但食用时也要注意适量。同时，对于海鲜过敏者应避免食用。
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