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中西方饮食文化的主要区别？
疾病：提问于 2014-01-09 19:09 -
病情描述：
中西方饮食文化的主要区别？
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回答1
中西饮食文化存在诸多差异，这些差异对健康有不同程度的影响，需留意潜在健康风险。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.食材选择：中方食材丰富，西方偏好肉类和乳制品。不同食材营养成分各异。
2.烹饪方式：中餐烹饪多样，如煎炒蒸煮；西餐多烤炸煎。高温烹饪或产生有害物质。
3.饮食习惯：中国人习惯共餐，西餐多为分餐。共餐易交叉感染疾病。
4.饮食结构：中方注重谷物蔬菜，西方高脂肪高热量。不合理结构易致肥胖等疾病。
5.就餐时间：中国就餐时间规律，西方较灵活。不规律就餐影响消化功能。
了解中西饮食文化差异，取长补短，形成健康饮食方式，有益身体。-
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