蛋白质是人体必需的营养素,获取足够的蛋白质对健康至关重要。富含蛋白质的食物有多种。如果身体长期蛋白质摄入不足,可能会影响健康,必要时需就医。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
1.动物蛋白:奶(如牛奶、羊奶)、畜肉(如牛肉、猪肉)、禽肉(如鸡肉、鸭肉)、蛋类(鸡蛋、鸭蛋)、鱼(如鲤鱼、鲫鱼)、虾等。
2.豆类蛋白:大豆(包括黄豆、黑豆、青豆)、豌豆、绿豆等。
3.坚果蛋白:芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
4.谷物蛋白:燕麦、糙米、小麦胚芽等。
5.菌菇蛋白:香菇、平菇、木耳等。
不同食物中的蛋白质含量和质量有所差异,应保证饮食多样化,以获取充足且优质的蛋白质。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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