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芝麻怎样食用更具营养？
疾病：提问于 2014-01-04 20:20 -
病情描述：
芝麻怎样食用更具营养？
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回答1
芝麻营养丰富，但食用方式影响吸收。食用不当可能无法充分获取其营养，甚至引发消化问题。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.磨粉食用：将芝麻磨成粉，添加在粥、汤等食物中，利于吸收。
2.搭配山药：山药蒸熟打成泥，与芝麻粉混合加糖，营养美味。
3.制作糕点：可把芝麻粉融入糕点原料，如面包、饼干。
4.拌入沙拉：与蔬菜、水果沙拉搭配，增加口感和营养。
5.制成芝麻糊：方便食用，营养易吸收。
选择适合自己的芝麻食用方式，能更好地获取其营养，但要注意适量食用。-
- 孙诗博 主治医师 营养科 惠州市中心人民医院 (三级甲等) 擅长：肿瘤、糖尿病、脑卒中病人的营养支持与治疗...
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