人体不可缺少的 5 种营养及其作用和食物来源是什么_即问即答

人体不可缺少的 5 种营养及其作用和食物来源是什么 疾病：提问于 2024-09-25 16:06: 病情描述：

人体不可缺少的营养(5种)、它们的主要作用、它们的食物来源!

回答1
人体不可缺少的 5 种营养分别是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。它们在维持人体正常生理功能、生长发育等方面发挥着重要作用，其食物来源广泛。 1.蛋白质：是构成身体组织和细胞的重要成分，参与身体的新陈代谢和免疫调节。富含蛋白质的食物有肉类（如牛肉、鸡肉、猪肉）、蛋类、豆类（如黄豆、黑豆）、奶制品等。 2.碳水化合物：是人体能量的主要来源，能维持大脑和身体的正常运转。常见来源包括谷物（如大米、小麦、玉米）、薯类（如红薯、土豆）、水果（如香蕉、苹果）等。 3.脂肪：提供能量、保护内脏、维持体温，并有助于脂溶性维生素的吸收。食物来源有植物油（如橄榄油、玉米油）、动物油、坚果（如杏仁、核桃）等。 4.维生素：分为多种类型，各自具有不同的生理功能，如维生素 C 能增强免疫力，维生素 D 有助于钙的吸收。富含维生素的食物有蔬菜（如西兰花、胡萝卜）、水果（如橙子、草莓）等。 5.矿物质：包括钙、铁、锌等，对骨骼健康、造血功能等至关重要。钙的来源有奶制品、豆制品；铁可从红肉、菠菜中获取；锌常见于海鲜、瘦肉。总之，这 5 种营养对于人体健康都不可或缺，应通过均衡饮食来摄取，以维持身体的正常运转和良好状态。
曹晓宇 主治医师全科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：胆囊结石，肝胆管结石，肝脏良恶性肿瘤，胰...
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