牛奶一般不会致癌,但在某些特殊情况下,可能存在潜在风险,如牛奶中的激素、添加剂、变质、过敏以及过量饮用等。 1. 激素:部分牛奶可能含有一定量的激素,长期大量摄入可能影响内分泌平衡,但正常饮用通常无碍。 2. 添加剂:某些不良添加剂可能对健康有一定影响,但正规合格的牛奶添加剂在安全范围内。 3. 变质:变质的牛奶会滋生细菌和毒素,可能引发胃肠道疾病甚至增加患癌风险。 4. 过敏:对牛奶蛋白过敏者,可能出现过敏反应,长期反复过敏可能影响免疫系统。 5. 过量饮用:过量饮用牛奶可能加重肠胃负担,影响营养均衡。 总体而言,正常、适量、品质合格的牛奶是一种营养丰富的饮品,对健康有益。但在饮用时要注意选择正规产品,适量饮用,关注自身身体反应。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院