海鲜和牛奶可以一起吃,但要注意个人体质、食用量、海鲜和牛奶的新鲜度、烹饪方式以及搭配的其他食物等。 1.个人体质:部分人可能对海鲜或牛奶中的蛋白质过敏,一起食用可能会引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呕吐等。 2.食用量:过量食用海鲜和牛奶可能会加重肠胃负担,导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。 3.新鲜度:不新鲜的海鲜或牛奶可能含有细菌、毒素等有害物质,一起食用容易引起胃肠道不适。 4.烹饪方式:如果烹饪方式不当,如海鲜未煮熟,也可能影响消化和吸收,增加不适的风险。 5.搭配食物:与其他难以消化的食物一起搭配,也可能引发消化问题。 一般情况下,海鲜和牛奶可以一起适量食用。但如果食用后出现不适,应及时就医。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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