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葡萄干香蕉干是碱性的吗
疾病：碱中毒提问于 2013-12-30 12:00 -
病情描述：
葡萄干香蕉干是碱性的吗
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回答1
葡萄干香蕉干都是碱性的，并且香蕉干是中碱性,葡萄干是强碱性。葡萄干和香蕉干都是大家非常熟悉的食物，同时也都是比较喜欢的，营养丰富，香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，都是很有营养的，无论是大人还是小孩，都可以食用。
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回答2
葡萄干香蕉干应该不是碱性的，因为在烘干的过程中，大量水分蒸发，糖分被沉淀，所以葡萄干和香蕉干都成了酸性啦。
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