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海参有何营养价值与功效？
疾病：提问于 2024-09-25 15:51 -
病情描述：
海参的营养价值、功效
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回答1
海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质、多糖等，具有增强免疫力、促进生长发育、改善睡眠、抗疲劳、延缓衰老等作用。 1.蛋白质：海参中的优质蛋白有助于身体组织的修复和生长。 2.氨基酸：多种必需氨基酸能维持身体正常代谢和生理功能。 3.矿物质：如钙、铁、锌等，对骨骼健康、造血功能等有益。 4.多糖：具有调节免疫、抗凝血等功能。 5.改善睡眠：能缓解神经紧张，提高睡眠质量。 6.抗疲劳：帮助身体恢复精力，减轻疲劳感。 总之，海参具有一定的营养价值和保健功效，但食用时应适量，不能替代药物治疗疾病。
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