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核桃怎样吃更有营养，能否用来煲汤及做法
疾病：提问于 2024-09-25 15:26 -
病情描述：
核桃应该怎么吃比较有营养?可以用来煲汤吗?应该怎么做?
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回答1
核桃营养丰富，食用方式多样。常见的有直接食用、煮粥、制作糕点、煲汤等。直接食用方便快捷，煮粥能增加粥的营养，制作糕点美味可口，煲汤则别有风味。 1.直接食用：保持核桃的原汁原味，充分获取其中的营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等。 2.煮粥：将核桃与大米、小米等一同煮粥，营养相互补充，有助于消化吸收。 3.制作糕点：如核桃酥，增加糕点的口感和营养。 4.煲汤：核桃与排骨、鸡肉等食材煲汤，汤鲜味美，营养丰富。 5.搭配其他食物：例如与红枣、枸杞等搭配，增强滋补效果。 总之，核桃的吃法多样，可根据个人口味和需求选择，但要注意适量食用，以充分发挥其营养价值。
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