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哪些食物富含各类维生素？
疾病：维生素缺乏提问于 2013-12-27 13:03 -
病情描述：
哪些食物富含各类维生素？
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回答1
富含维生素的食物有多种，包括维生素A、B1、B2、C等，如动物肝脏、蔬菜、谷物等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.维生素A：动物肝脏中含量最多，胡萝卜等植物性食物中胡萝卜素可转化为维生素A。
2.维生素B1：谷类及蔬菜中广泛存在，米、麦的麦皮层及胚芽内含量高，瘦肉等动物性食物中也有。
3.维生素B2：蔬菜、豆类、花生、粮食中含量较多，瘦肉、内脏、蛋黄等动物性食物中含量也较高。
4.维生素C：辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等蔬菜和水果中较多。
合理饮食，摄入多种富含维生素的食物，有助于维持身体健康。-
- 关阳 主治医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长： 糖尿病营养治...
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回答2
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