食用维生素 E 和维生素 C 对身体有多种益处,包括抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、预防心血管疾病、改善皮肤状态等。 1. 抗氧化:维生素 E 和维生素 C 都是抗氧化剂,能有效清除自由基,减少细胞氧化损伤,保护细胞结构和功能。 2. 增强免疫力:有助于提高身体的抵抗力,使机体更好地抵御病原体的侵袭。 3. 促进胶原蛋白合成:维生素 C 参与胶原蛋白的合成,维持皮肤、血管等组织的弹性和韧性。 4. 预防心血管疾病:可降低血液中的胆固醇水平,减少血管内皮损伤,预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。 5. 改善皮肤状态:维生素 E 具有保湿、滋润肌肤的作用,维生素 C 能减少色素沉着,使皮肤更加光滑、有光泽。 总之,适量摄入维生素 E 和维生素 C 对维持身体健康具有重要意义,但应通过均衡饮食获取,必要时在医生指导下补充。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院