血糖高的人可以吃玉米,但要注意选择合适的种类、控制摄入量,并结合自身血糖控制情况等。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质等,但也含有一定量的碳水化合物。 1. 玉米种类:优先选择老玉米、甜玉米,避免食用糯玉米,因其碳水化合物含量较高。 2. 摄入量:一次不宜过多,以不引起血糖明显波动为宜,建议控制在半根左右。 3. 血糖监测:食用后密切监测血糖,了解对自身血糖的影响。 4. 搭配饮食:搭配蔬菜、蛋白质类食物,如青菜、瘦肉等,有助于稳定血糖。 5. 时间选择:尽量在两餐之间食用,避免餐后立即吃。 总之,血糖高的人并非完全不能吃玉米,只要掌握好方法,合理食用,一般不会对血糖造成太大影响。但个体情况存在差异,如有疑问,可咨询医生或营养师。
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蔡德鸿(已故) 无相关医院
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陈立波 主任医师 深圳南山人民医院
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