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糖尿病人能否食用豌豆？
疾病：糖尿病提问于 2024-12-04 18:35 -
病情描述：
糖尿病人能吃豌豆吗
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回答1
糖尿病人可以适量吃豌豆，但需注意控制摄入量，并结合自身血糖情况、饮食搭配、烹饪方式等。同时，要关注血糖监测、遵循医嘱。 1.血糖情况：若血糖控制稳定，可少量食用豌豆。若血糖波动大，应谨慎。 2.饮食搭配：吃豌豆时，要相应减少其他主食的摄入，保证总热量不超标。 3.烹饪方式：建议选择清淡的烹饪方法，如蒸煮，避免油炸等高油方式。 4.摄入量控制：每次不宜过多，一般不超过 100 克。 5.血糖监测：食用后注意监测血糖，了解对血糖的影响。 6.遵循医嘱：根据医生或营养师的建议，合理安排饮食。 总之，糖尿病人并非绝对不能吃豌豆，关键在于科学合理地安排饮食，综合考虑各方面因素，以保持血糖的稳定。
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- 史艺红 主治医师 妇科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：妇科常见病的诊断与治疗。
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