食用淀粉类食物不一定会增肥,这取决于摄入量、食物搭配、个人代谢、运动情况以及身体基础状况等。 1.摄入量:若摄入的淀粉类食物过多,超出身体所需的能量,就容易转化为脂肪储存,导致增肥。 2.食物搭配:如果在吃淀粉类食物的同时,搭配了大量高脂肪、高糖的食物,增肥的风险会增加。 3.个人代谢:代谢快的人,能更有效地消耗摄入的能量,即使吃了一定量的淀粉类食物,也不容易增肥;而代谢慢的人则相反。 4.运动情况:经常运动的人,能量消耗大,适量食用淀粉类食物一般不会增肥;缺乏运动则易使多余能量堆积。 5.身体基础状况:比如患有某些疾病可能影响代谢,导致吃淀粉类食物容易增肥。 总之,淀粉类食物本身并非一定会导致增肥,关键在于合理控制摄入量,注重食物搭配,保持适当运动,并关注自身的身体状况。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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