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如何烹饪猪肚能发挥健脾胃功效？
疾病：锌缺乏症提问于 2012-12-18 15:19 -
病情描述：
如何烹饪猪肚能发挥健脾胃功效？
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回答1
烹饪猪肚健脾胃，可从食材选择、烹饪方式、搭配食材、调味用料、食用频率等方面考虑。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.食材选择：选用新鲜、无异味的猪肚。
2.烹饪方式：以炖煮为宜，如猪肚汤，能较好保留营养。
3.搭配食材：与山药、莲子、薏米等搭配，增强健脾胃效果。
4.调味用料：少用辛辣刺激调料，可适量用葱姜蒜去腥。
5.食用频率：每周1-2次，适量食用。
合理烹饪和食用猪肚，有助于健脾胃，但饮食调理只是一方面，还需综合良好的生活习惯。-
- 袁智敏 主治医师 临床营养科 中山大学孙逸仙纪念医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、肥胖症、肾脏...
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回答2
黄金搭档不是药品而是保健品,可以用。有明显缺的再另行补充,如明显缺铁可以用琥珀酸亚铁。
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- 彭登智 妇科诊疗中心 济南血液医院 (其他)
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