夏天吃西瓜是否容易发胖,不能一概而论,需要综合多方面因素来看。 西瓜的主要成分是水,水分含量能达到 90%以上,同时还含有一定的维生素和矿物质。从热量角度来说,每 100 克西瓜的热量大约是 26 千卡,相对很多其他水果和零食而言,热量并不算高。如果适量食用西瓜,一般不会导致发胖。例如,一天吃 200 - 300 克西瓜,在正常的饮食结构中,这些热量很容易被身体代谢掉。 然而,很多人在夏天吃西瓜时容易过量。西瓜口感清甜,让人不知不觉就会吃很多。如果一次性吃大量西瓜,摄入的糖分和热量就会显著增加。而且西瓜中的糖分主要是葡萄糖、果糖等,这些糖分能够快速被人体吸收,当摄入的热量超过身体的消耗时,多余的热量就会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。 另外,吃西瓜的时间也有影响。如果在晚餐后大量吃西瓜,此时身体活动量减少,消耗的热量降低,多余的糖分更容易转化为脂肪。相反,如果在运动后适量吃西瓜,既能补充水分和能量,又不容易发胖。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院