低热量食物是指那些含有的热量相对较低,在提供一定饱腹感的同时,不会给身体带来过多能量负担的食物。以下为您介绍一些常见的低热量食物。 蔬菜类是低热量食物的主力军,比如黄瓜,每100克黄瓜的热量仅16千卡左右,含水量高,富含多种维生素和矿物质,可直接生食,也能凉拌、清炒。还有西红柿,热量约20千卡/100克,既可当作蔬菜烹饪,也能作为水果直接吃,酸甜可口。芹菜热量也很低,每100克约12千卡,富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。 水果方面,苹果是不错的选择,每100克苹果热量大约53千卡,含有丰富的果胶和维生素,能增加饱腹感。草莓每100克热量约32千卡,味道鲜美,维生素C含量丰富。 谷物杂粮类中,燕麦值得推荐,每100克燕麦片热量约338千卡,但它富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,能提供持久饱腹感,控制食欲。玉米的热量也不高,每100克鲜玉米约112千卡,营养丰富,可直接煮食。 另外,还有一些蛋白质丰富且热量较低的食物,如鸡胸肉,每100克热量约118千卡,脂肪含量低,是健身人群补充蛋白质的优质来源。还有鱼类,像鲈鱼,每100克热量约105千卡,肉质鲜嫩,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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