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咖啡和植脂末对身体有危害吗？
疾病：提问于 2025-10-12 05:29 -
病情描述：
咖啡和植脂末对身体有危害吗？
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回答1
咖啡和植脂末是日常生活中常见的饮品和添加剂，它们对身体的影响需要分情况来看。 咖啡中含有咖啡因等成分，适量饮用咖啡能提神醒脑，提高工作效率。同时，咖啡还具有一定的抗氧化作用，有助于降低某些疾病的发生风险，如帕金森病、2 - 型糖尿病等。不过，如果过量饮用咖啡，可能会导致心跳加速、失眠、焦虑等症状，还可能引起钙质流失，增加骨质疏松的风险。此外，胃肠道较为敏感的人饮用咖啡后，可能会出现胃酸分泌过多、胃痛等不适。 植脂末又称奶精，常被用于增加饮品的口感和香气。它含有氢化植物油，可能含有反式脂肪酸。反式脂肪酸会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL - C）的含量，同时降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL - C）的水平，从而增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生风险。长期大量摄入含植脂末的食物，还可能影响儿童的生长发育，对神经系统健康也可能产生不良影响。 然而，如果适量饮用含咖啡和植脂末的饮品，一般不会对身体造成明显危害。在享受咖啡和含植脂末饮品带来的美味时，要注意控制饮用量，尤其是对于有基础疾病或特殊健康状况的人群，更应谨慎选择。
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