鱼油和鱼肝油都是常见的营养补充剂,但它们存在诸多区别。 来源方面,鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂,像三文鱼、沙丁鱼等;而鱼肝油则是从鲨鱼、鳕鱼等鱼类的肝脏中提取的脂肪。 成分上,鱼油的主要成分是Omega - 3脂肪酸,包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA);鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。 功效不同,鱼油中的EPA有助于调节血脂,降低血液黏稠度,预防动脉粥样硬化,DHA对大脑和视网膜发育有益,可改善记忆力、提高视力;鱼肝油中维生素A能维持正常视觉功能,保护眼睛,还能促进上皮组织的生长和分化,维生素D可促进钙的吸收和利用,有助于骨骼发育和维持骨骼健康。 适用人群也有差异,鱼油适合中老年人,有助于预防心血管疾病,也适合脑力劳动者和青少年,可改善大脑功能;鱼肝油主要适用于婴幼儿,能预防和治疗佝偻病、夜盲症等维生素A、D缺乏症。 在选择时,应根据自身需求和健康状况合理挑选。如果是为了保护心血管、改善大脑功能,可选择鱼油;若为预防维生素A、D缺乏,可选择鱼肝油。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院