红瓜子是深受人们喜爱的休闲零食,但如果经常大量食用,可能会带来一些危害。 首先,红瓜子热量较高。每100克红瓜子的热量可达500千卡以上,常吃容易导致热量摄入过多,多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来,进而增加肥胖的风险。肥胖又可能引发一系列健康问题,如心血管疾病、糖尿病等。 其次,过多食用红瓜子会损伤口腔和咽喉。嗑红瓜子时,瓜子壳会与口腔黏膜、舌头等不断摩擦,容易造成口腔黏膜破损、舌头肿痛等情况。而且在嗑瓜子的过程中,口腔内的唾液会随着瓜子壳的吐出而大量流失,唾液具有清洁口腔、杀菌等作用,唾液减少后,口腔的自洁能力下降,细菌容易滋生,可能引发口腔溃疡、咽喉炎等疾病。 另外,红瓜子在炒制过程中通常会添加较多的盐和其他调味料。常吃会使人体摄入过多的盐分,加重肾脏的负担,同时也可能导致血压升高,不利于心血管健康。 最后,长期大量嗑红瓜子还可能影响正常饮食。因为吃瓜子容易产生饱腹感,会使人减少其他食物的摄入,导致营养不均衡。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院