新冠感染期间,合理的饮食有助于身体恢复。以下几类食物是不错的选择。 富含蛋白质的食物很重要。蛋白质是身体修复和免疫系统正常运作的关键。像鸡蛋,其含有人体所需要的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,是最理想的优质蛋白质。牛奶也是优质蛋白的良好来源,还富含钙等矿物质。此外,瘦肉、鱼虾类等也能为身体补充优质蛋白。 新鲜的蔬菜水果必不可少。它们富含维生素和矿物质。比如橙子、柠檬等富含维生素C,能增强免疫力,促进身体恢复。绿叶蔬菜,如菠菜、西兰花等,含有丰富的维生素和膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘。 碳水化合物类食物能为身体提供能量。可以选择一些全谷物,如燕麦、糙米等,它们富含膳食纤维,相较于精制谷物,能更缓慢地释放能量,维持血糖稳定。 适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如坚果。不过坚果热量较高,每天一小把即可。 同时,要注意饮食清淡,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重肠胃负担。还要保证充足的水分摄入,多喝温开水,促进新陈代谢。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院