小米和虾通常是可以一起吃的。 从营养角度来看,小米是一种常见的谷物,富含碳水化合物、B族维生素、膳食纤维等营养成分。它能为人体提供能量,有助于维持肠道正常功能,促进消化。而虾是优质蛋白质的良好来源,同时含有丰富的钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、维生素D等。两者搭配食用,可以使营养更加均衡。 从食物性味和成分的兼容性来说,小米性甘、咸,凉,虾性温,它们之间不存在性味冲突。并且小米和虾的成分也不会发生相互作用产生有害物质。 不过,有一些特殊情况需要注意。有些人可能对虾过敏,食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应,这类人群应避免食用虾。还有部分人消化功能较弱,过量食用虾和小米搭配的食物可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。所以在食用时要根据自身情况合理安排食量。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院