蜂花粉是蜜蜂从花朵上采集的花粉团,具有多种功效。首先,它富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,能为人体补充营养,增强免疫力,有助于预防感冒等疾病。其次,蜂花粉中的抗氧化物质如黄酮类化合物等,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,减少皱纹产生,起到一定的美容养颜作用。此外,它还能调节神经系统功能,缓解焦虑、失眠等症状,改善睡眠质量。对于肠胃功能不佳者,蜂花粉能促进胃肠蠕动,增强消化功能,有助于缓解便秘。 然而,蜂花粉也有一些禁忌和副作用。对花粉过敏的人群绝对不能食用蜂花粉,食用后可能会引发过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难、胃肠道不适等症状,严重的过敏反应甚至可能危及生命。孕妇和哺乳期女性不建议食用蜂花粉,因为其成分复杂,可能会对胎儿或婴儿产生不良影响。蜂花粉在采集和加工过程中可能受到污染,有微生物超标的风险,食用后可能导致胃肠道感染,出现腹痛、腹泻等症状。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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